研究目标是利用分子生物学和生物技术，研究木薯和甘薯面临的主要生物学问题， 并针对性地改良和提高木薯和甘薯的产量、品质、抗逆性和抗病能力，进一步发挥它们在粮食安全及生物 质能应用上的潜力和优势。中心充分整合各实验室在植物组织培养、遗传转化、功能基因发掘与验证、生 理生化分析及田间试验等方面的优势，联合开展木薯和甘薯的生物技术研究。重点开展：

1. 储藏根发育与调控；

2. 高效淀粉代谢与库源调控机制；

3. 花青素等次生代谢产物的合成、修饰与调控；

4. 储藏根采后生理性衰变发生机制与调控；

5. 低温等非生物逆境响应机制与调控;

6. 提高抗病虫害和抗病毒病的能力。