5月23-25日，国家木薯产业技术体系遗传育种岗位专家张鹏研究员和加工与综合研究室岗位专家古碧教授一行参加了在江苏无锡江南大学举办的“中国淀协变性淀粉专业委员会首届淀粉科学会议”。

本次会议由中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会主办，江南大学食品学院承办。来自中科院上海植物生理生态研究所、广西大学、浙江大学、华南理工大学、大连理工大学、华中农业大学、嘉吉集团等从事淀粉研究的高等院校、科研院所和生产企业的共59名代表参加了本次会议。本次会议主题为“加强基础研究，促进淀粉科学发展”，主要围绕着淀粉的结构与功能、淀粉合成与生物学特性、淀粉检测与分析和淀粉变性的应用等议题进行了探讨，会议上26名专家各抒己见，将各自的科学研究成果以PPT形式与各位代表进行了交流和讨论。张鹏研究员和古碧教授根据体系的建设发展并结合各自研究室承担的任务，分别作了题为“木薯和甘薯淀粉的基因工程改造”和“不同木薯品种(系)的特性分析”的专题报告，以翔实的科研数据和丰富的图片信息展示了国家木薯产业技术体系在淀粉研究方面的进展和成果，引起了与会专家和学者的广泛重视、赞赏和一致好评。这不仅扩大了本体系的影响力，也进一步加强了体系和国内其他高校、科研院所以及企业之间在木薯淀粉研究方面的相互了解和沟通。