木薯淀粉品质遗传改良是育种家的重要目标，特别是在改变直链淀粉与支链淀粉比例方面。传统育种改良木薯困难，借助基因编辑技术可快速实现这个目标。前期研究发现SBE2是产生高直链淀粉木薯的靶标基因。为此，我中心利用双sgRNA CRISPR/Cas9系统，对木薯SBE2基因开展基因编辑。在获得的突变株系中，针对SBE2的第二外显子和第五外显子的纯合突变或双等位基因突变存在SBE2蛋白的缺失。这些突变体的直链淀粉以及抗性淀粉含量都显著高于野生型对照，储藏根中淀粉糊化特性、链长分布和结晶度等理化性质及结构发生了改变。该研究表明，CRISPR/Cas9介导的木薯淀粉生物合成基因突变是培育具有食品和工业应用价值淀粉新品种的有效途径。该成果最近以题为“Editing of the starch branching enzyme gene SBE2 generates high-amylose storage roots in cassava”在线发表在Plant Molecular Biology期刊上，并收录“Molecular Regulation of Starch Metabolism”专刊。